С планини, пустини, морски брегове и градове сред разнообразните предложения, почти винаги има добро място за пътуване в Турция, независимо от времето на годината.
Разнообразието от пейзажи на страната също означава голямо регионално разнообразие в традиционната кухня. Малките градове и села често са домакини на цветни фестивали около периода на прибиране на реколтата от местната реколта, независимо дали става въпрос за маслини, грозде, артишок или кайсии.
Струва си да се има предвид, че двата най-важни мюсюлмански празника, Рамазан Байрами (Ид ал-Фитр) и Курбан Байрами (Ид ал-Адха), следват лунния календар, така че датите им леко се изместват всяка година. Тези празници са изключително популярни времена за турците да пътуват, така че очаквайте повече тълпи и по-високи цени. Някои малки предприятия също могат да бъдат затворени през тези периоди. (Помислете за пътуване около Деня на благодарността или Коледа в САЩ, за да получите представа за ефекта.)
Ето как да извлечете най-доброто от Турция през всеки сезон.
Висок сезон: юни до август
Най-доброто за плажове, черноморски планини и събития на открито
Чуждестранните и местните търсачи на слънце се тълпят към егейските и средиземноморските брегове на Турция през лятото, което означава, че тълпите и разходите се повишават с температурите. Предварителната резервация е задължителна в популярни дестинации, много от които също са домакини на оживени фестивали на открито, включващи представления край морския бряг или в исторически амфитеатри. Ако не сте на вода, много части на страната, включително Истанбул и Кападокия, могат да бъдат неприятно горещи през лятото, но е чудесно време да изследвате по-хладните зелени планини на черноморските планини.
Раменен сезон: април до май, септември до октомври
Най-доброто за разглеждане на забележителности, туризъм и културни събития
Пролетта и есента са приятни периоди от годината, за да бъдете почти навсякъде в страната, като температурите често са достатъчно топли за хранене и пиене на открито, но не и потискащо горещо. Истанбул и други големи градове обикновено имат оживен календар от изкуства и културни събития. През есенните месеци все още е достатъчно топло за плуване, особено по средиземноморското крайбрежие, и за блажено отпускане след края на училищните ваканции и повечето туристи се завърнат у дома.
Нисък сезон: от ноември до март
Най-доброто за каране на ски и на изгодни цени другаде
Зимата е активен сезон в зоните на ски курортите, но другаде ще намерите добри оферти и малко други посетители. Времето може да е мрачно, но многото музеи в Турция предлагат много занимания на закрито, а хамамите ( турските бани) са чудесни за затопляне. Вечерята в meyhane (механа) или ocakbaşı (къща на скара) е уютен начин да прекарате една оживена вечер. В крайбрежните райони може да откриете, че някои места за настаняване и ресторанти са затворени за сезона, а местният транспорт е по-ограничен, но времето все пак може да е относително меко.
януари
Истанбул обикновено е студен, сив и влажен, а крайбрежните курорти са пусти, но ски сезонът е в разгара си на планината Ерджиес в Кападокия, както и по-на изток в Ерзурум и Карс, както и в Картепе и Улудаг на разстояние с кола от Истанбул. Черноморската хамсия ( хамси ) е най-тлъста и вкусна.
Ключови събития: Гръцко православно Богоявление, Шампионат по борба с камила Selçuk
февруари
Не можете да загреете? Задушен хамам може да свърши работа. Ранните признаци на пролетта започват да се разбиват през зимния студ по южното крайбрежие на Турция на места като Датча, където се провежда ежегоден фестивал на бадемовия цвят.
Ключово събитие: Фестивал на бадемовия цвят в Датча
Март
Кюрдските общности в Турция празнуват Нюроз, празник, отбелязващ началото на пролетта. Зимният Истанбул започва да се размразява и дните на средиземноморския бряг могат да бъдат слънчеви и топли (въпреки че температурите на морето ще отнеме известно време, за да наваксат).
Ключови събития: Newroz, Европейски джаз фестивал в Измир
април
Лалетата цъфтят в парковете в Истанбул, както и дивите цветя в много части на страната, което прави април прекрасно (ако понякога е дъждовно) време от годината за пешеходен туризъм по южните маршрути като Ликийския път и Карийската пътека. Чанаккале привлича масово посетители за Деня на Анзак, годишното честване на съюзническите войници (предимно от Австралия и Нова Зеландия), убити по бойните полета на Галиполи от Първата световна война.
Ключови събития: Фестивал на лалетата в Истанбул, Ден на Anzac, Филмов фестивал в Истанбул, Фестивал на билките Alaçatı, Фестивал на артишока Urla
Може
Истанбулските тротоарни кафенета и баровете на покривите подскачат, а крайбрежието на Егейско и Средиземно море е топло, но все още не е знойно. Дори Далечният изток на Турция се размразява. Добър момент е да сте почти навсякъде в страната.
Ключово събитие: Hıdrellez
юни
Летният фестивален сезон започва с класически концерти на открито в Истанбул, някои на исторически места. Плажовете започват да стават натоварени, а жегата в югоизточната част на страната става невероятна.
Ключови събития: Музикален фестивал в Истанбул, Международен фестивал в Бурса, Фестивал на черешата в Текирдаг
Юли
Зелените високи пасища ( яйла ) в планините на Черноморския регион предлагат облекчение от жегата на други места. Пищни лавандулови полета цъфтят в село Куючак в Испарта и Сеферихисар в Измир.
Ключови събития: Джаз фестивал в Истанбул, състезание по плуване между континентите през Босфора, Оперен фестивал в Истанбул, Джаз фестивал в Бозджаада, Шампионат по петролна борба Kırkpınar
Август
С плажовете, препълнени с хора по време на силните летни ваканции, синият круиз на гюлет (традиционна дървена яхта) около Егейско или Средиземноморско крайбрежие е идеално бягство. В Истанбул поемете полъх на ферибот или обиколка на Босфора. Също така е подходящо време за разходка в планината Kaçkar, която е заснежена през по-голямата част от останалата част от годината.
Ключови събития: Фестивал на класическата музика Gümüşlük, Балетен фестивал в Бодрум, Фестивал на операта и балета в Ефес
Септември
Плажните градове започват да стават малко по-тихи (въпреки че остават чудесно топли) с края на училищните ваканции. Истанбул отново кипи, с пълен културен календар, особено що се отнася до изложби и събития на визуалното изкуство.
Ключови събития: Истанбулско биенале (редуващи се години), Фестивал за опера и балет Аспендос, Истанбулска регата за Купата на Босфора
октомври
Кападокия и бреговете като цяло са все още топли, Истанбул обикновено има повече хубави дни от сивите, югоизтокът започва да се охлажда, а тълпите и цените намаляват почти навсякъде.
Ключови събития: Истанбулско биенале на дизайна (всяка друга година), Ден на републиката, Кападокия Ултра-Трейл, Анталия Golden Orange Film Festival
ноември
Дъждовният сезон започва да настъпва в голяма част от страната, което прави това чудесно време да инвестирате в пропуск за музей. Освежете мрачния ден с прясно изцеден сок – сезонът на наровете е!
Ключови събития: Истанбулски маратон, Истанбулски театрален фестивал, Истанбулски куклен фестивал, Фестивал на сенките в Бурса Карагьоз
декември
Приказните комини на Кападокия са още по-неземни от обикновено, когато вали сняг (въпреки че лошото време често държи известните балони с горещ въздух заземени). Централният анадолски град Коня организира седмица на събития в памет на смъртта на Мевлана, суфийският мистик и поет, по-известен на Запад като Руми.
Ключово събитие: Коня Мевлана фестивал