Испанско вино, особено на по-скъпите видове често са наричани Crianza, Reserva, или Gran Reserva върху предната част на бутилката. Термините често се поставят на етикета, където може да се очаква от вида на гроздето, за да бъде, което е довело до много хора, за да се предположи, че тези условия са вид грозде. В действителност, тези термини ви кажат как е било на възраст виното, по-специално на размера на време виното е отлежало в дъбови бъчви, и са най-общо казано на качеството, а не стил на вино.
Какво Условията на испанско вино Средна
три испански Условията на винени вместо отнасят за продължителността на времето, е оставено да старее виното.
- Crianza: Вино с етикет Crianza е прекарал една година в дъбови бъчви.
- Резерва: А виното, което казва Резерва на бутилката е била на възраст от две години; една от тези години трябва да са изразходвани в дъб.
- Gran Reserva : Тези вина са на възраст в продължение на две години в дъбови и три години в бутилката.
Други често срещани бутилка вино етикети в Испания
В допълнение, можете да видите или чуете следните срокове за вино, свързани в Испания:
- Joven: Вино, че не е бил на възраст ще бъде по-нататък Joven (млад), но няма да я видите на бутилката. Млад червено вино от Ла Риоха се нарича cosechero .
- Criado ен Barrica: Някои по-евтини вина могат да имат Criado ен barrica (на възраст в бъчви) върху етикета. Ако това не стане също имат Crianza, Reserva или Gran Reserva написано на етикета, това означава, че виното не е достигнал на критериите за това. Това вероятно означава, че виното е между Joven и Crianza.
- Denominacion де Ориген: Много региони на вино в Испания са регистрирани като Denominacion де Ориген , което означава, че са защитени от европейските закони. Това е различно от вино де ла Tierra (по-долу).
- Vino де Mesa: Испански за трапезно вино, това не е чувството на американците “не пенливо или подсилено”. Вместо това, той е най-ниското качество на виното, без географски произход позволи на бутилката, може би защото виното е от смес от региони, или защото са били освободени от се нарича Denominacion де Ориген вино за някаква друга причина.
- Vino де ла Tierra: Някои винени региони, които не са подали или не могат да кандидатстват за статут на Denominacion де Ориген, но искат да защитят качеството на виното от техния регион по различен начин. Тези вина могат да бъдат известни като вино де ла Tierra . Органът, който защитава тези вина могат да бъдат по-строги, отколкото Denominacion де Ориген; Vino де ла Tierra винени органи са контролирани от външен орган, докато Denominacion де Ориген са склонни да бъдат самоуправляваща се.
Видове испанско вино
Най-известният испански червено вино идва от районите на Ла Риоха и Рибера дел Дуеро. Ла Риоха се намира в северната част на Испания на юг от Страната на баските, точно под Кантабрийски планина, където лозята правят долината на река Ебро. Гроздето-често се използва за Риоха е Темпранийо , грозде, роден в Испания. Името произлиза от испанската дума temprano , което означава “по-рано,” тъй като гроздето узрява по-рано от повечето грозде. Други грозде, използвани за Риоха включват Garnacha Tinta, Graciano и Mazuelo.
Освен това има и Рибера дел Дуеро вино, която използва Каберне Совиньон и Темпранийо грозде. Най-скъпата вино в Испания, направени от бележития Vega Sicilia винарната, идва от района на Рибера дел Дуеро.
Въпреки, че червеното вино е най-популярен в Испания, има някои испански бели вина на разположение също. Например, White Риоха от Viura е добър избор, заедно с Ruedas, бяло Riojas, шери, кава, баски и галисийски белите. Най-известният бяло вино в Испания е Rueda, който се отглежда в района на лозаро-винарския Кастилия и Леон, в градовете на Валядолид, Сеговия и Авила. Думата, R Уеда , испански означава думата “колело”. Основната грозде, използвани за Rueda е Verdejo. Тя често се смесва с Совиньон Блан грозде.