Много списъци с кофи включват пътуване до Египет. Независимо дали търсите история или релаксираща плажна почивка, Египет отговаря на изискванията, а Кайро, оригиналният град, който никога не спи, е в епицентъра на всичко това. Това е оживено и оживено място с много неща, които да ви занимават.
Планирайте всички неща, които искате да видите и направите, с това ръководство за най-добрите преживявания в Кайро и оставете поне пет дни, за да се насладите на всичко правилно.
Плавайте по Нил, както са правили фараоните
Нил е спасителната линия на Египет от древни времена и дългата 6600 км (4100 мили) река свързва почти всички градове на Египет. Круизът по Нил е незабравимо нещо, особено ако пътувате с фелука – дървена египетска ветроходна лодка. Излезте около залез слънце за най-доброто релаксиращо изживяване. Някои лодки предлагат храна или можете да опаковате своите и да си направите пикник във водата.
Яжте като египтянин
Египтяните обичат да ядат и това е нация, която цени добрата храна. Има някои ястия, които трябва да опитате в Кайро. Има fuul medames , ястие за закуска от фава боб, задушен с тахан и подправен с чесън, кимион и лимон. Фуул е египетска основна храна още през 4-ти век, когато зърната са били заравяни над жарава, за да се готвят на бавно.
Има и кушари , считани за национално ястие. Обикновено се състои от ориз, леща, макарони, нахут, пържен лук и пикантен доматен сос. В Кайро Abou Tarek е мястото, където да отидете за kushari , въпреки че Koshary El Tahrir (7 Abbas El Akkad St) също е популярен.
Що се отнася до другите ресторанти, които трябва да имате предвид, Khufu’s има невероятна гледка към пирамидите, както и разнообразие от уникални варианти на традиционни египетски ястия. Abou El Sid има клонове в Кайро, но декорът в стил арабски дворец прави клона в Zamalek най-добрият избор. Пилето по черкезки в орехов сос е любимо, а тук е мястото да опитате египетския специалитет от гълъби. Zööba, която също има клонове в Кайро, е добра за бързи и вкусни ястия от уличната храна. Sachi, обявен за най-добър ресторант в Египет от „50-те най-добри ресторанта в света“, също е класиран в „50-те най-добри ресторанта на MENA“.
Съвет за планиране: Трафикът в Кайро съперничи на Ню Йорк и Лондон и е особено натоварен около вечерята, така че не забравяйте да вземете предвид времето за трафик, ако имате резервация.
Вижте пирамидите
Това е очевидно. Не можете да отидете в Кайро и да не видите пирамидите в Гиза, единственото останало чудо на древния свят и зашеметяващата египетска икона. Но това, което много хора не осъзнават, е, че в Египет има 118 различни пирамиди, а не само големите три – Хуфу (Хеопс), Хефрен и Менкаур – в Гиза.
В Сакара има общо 11 пирамиди, включително Стъпаловидната пирамида, известна още като пирамидата на Зосер, която е най-старата пирамида в света и си заслужава да бъде посетена. Някои са отворени за изследване, включително пирамидата на Тети, фараон от 6-та династия, чийто изписан базалтов саркофаг все още се намира в гробницата.
Съвет за планиране: Пирамидите са популярна дестинация и ще бъдат невероятно натоварени. Най-добрият начин да им се насладите е да наемете местен водач или преди пристигането, или през вашия хотел, който не само ще ви разведе с лекота, но и ще ви наслади с невероятни истории, докато се разхождате из историята. SEE Egypt предлага качествени обиколки и водачи.
Посещение на Националния музей на египетската цивилизация
NMEC е първият музей в Близкия изток, който се фокусира единствено върху древната египетска цивилизация, обхващайки всички различни исторически периоди, които обхващат историята на Египет. Това е и домът на кралските мумии, които са били транспортирани с кралска процесия до музея през 2021 г.
Пазарувайте в историческия базар Khan Al Khalili
Създаден през 14 век, пазарът Khan Al Khalili в Кайро има богата и завладяваща история, което го прави важен район както за културна, така и за икономическа дейност.
Този исторически базар е бил център на търговия и търговия от векове, демонстрирайки трайните традиции на египетските занаяти и търговска култура. Да влезете в Khan Al Khalili е като да предприемете пътуване назад във времето, където можете да се потопите в историята на този оживен пазар и да изследвате неговите сложни улички, облицовани със сергии, предлагащи широка гама от стоки, от детайлни бижута до цветен текстил и ароматни подправки.
Отбивка: Скрит в базара Khan Al Khalili, историческият ресторант Naguib Mahfouz отваря врати през 1989 г. и е в знак на почит към известния египетски писател Нагиб Махфуз, който печели Нобелова награда за литература през 1988 г. Той е роден в Стария Кайро през 1911 г. и е установен повечето от ранните му произведения и разкази в града. Арабеската обстановка на ресторанта ви пренася обратно в дните на Стария Кайро. Ще откриете класически египетски ястия като агнешка или пилешка кофта, кусари (микс от юфка, ориз, черна леща, пържен лук и доматен сос) и мазане мезе, но скарата е това, което трябва да опитате.
Посещение на Цитаделата
Цитаделата в Кайро, кацнала на върха на хълм, е най-емблематичната джамия в Египет и средновековна крепост, построена от Саладин. Започнете от джамията в османски стил на Мохамед Али, емблематичният център на цитаделата. Известна като Алабастровата джамия, тя има стени, покрити с алабастър, и блестящ бял двор, който е красиво осветен.
Продължете към Двореца на бижутата. Тази сграда в османски стил от 1814 г. е била резиденция на султан Мохамед Али и сега съдържа трона на Мохамед Али. На втория етаж има галерия с портрети на египетските владетели от Мохамед Али нататък.
Съвет за планиране: Крепостта предлага невероятна въздушна гледка към Стария Кайро, простиращ се чак до Великите пирамиди в Гиза.
Разходете се по улиците на Стария Кайро
El-Moez St в Стария Кайро – обявен за обект на световното наследство на ЮНЕСКО през 1979 г. – е пешеходна улица с дължина 1 км (0,6 мили) с някои от най-голямата концентрация на средновековни архитектурни съкровища в ислямския свят. Потърсете смесица от средновековни джамии и сгради заедно с модерни търговци и магазини в древния квартал Гамалея. Улицата започва от северния Баб Ал Футух, една от последните три останали порти към оригиналния ограден град Кайро, който е построен от фатимидски халиф.
Разходката по El-Moez St е безплатна, но имате нужда от билет, за да влезете на места като Qalaun Complex и Beit el Suheimy. Купете отделни билети или комбинирани билети, които ви позволяват да посетите различни интересни места на El-Moez St, включително исторически къщи, дворци и мавзолеи. Повечето от джамиите са свободни за влизане. Жените трябва да имат нещо, с което да покрият косата си, а всички полове трябва да си събуят обувките на входа.
Местен съвет: Улицата е дълга и не е била ремонтирана от известно време – очаквайте неравни повърхности и носете здрави и удобни обувки. Носете и бутилка вода. Заслужава си да вземете водач за El-Moez St поради огромното количество история, но пазачите на всеки паметник могат също да осигурят обиколка с екскурзовод.
Вижте сложни текстилни изделия, създадени от занаятчии от Кайро на улица Khayamia St
В сърцето на стария ислямски Кайро, точно зад Баб Зувейла, от другата страна на оживения площад се намира улица Хаямия или „Улицата на майсторите на палатки“, една от най-старите улици в Кайро, която датира от 1200 г. от н.е. Думата „ khayamiya “ произлиза от арабската дума „ khyma “, което означава „шатра“, а занаятчиите от миналото тук са били майстори на палатки.
В исторически план египетските майстори на палатки шият сложни интериори за градски палатки. Днес те използват тези умения, за да създават текстилни произведения на изкуството, наподобяващи юргани, поддържайки своя квалифициран занаят в променящите се икономически и политически обстоятелства. Едно време се казва, че на улицата работели над хиляда души, но сега има само около 20 магазина и 30-40 шивачи. Работата беше представена в документалния филм The Tentmakers of Cairo от Ким Биймиш, който предлага безпрецедентен достъп до тази малка общност от талантливи занаятчии.