Излизам да се яде тапас е един от най-популярните дейности в Испания. Но има много неразбиране какво точно тапас средства. Тя обикновено се разбира, че една тапа е малка, но след това, объркване изобилства.
Тапас: множествено или единствено число “?
В испански, можете да имате една “тапа”, а две или повече “тапас”. Думата е несъмнено множествено число.
На английски език, езиково казано, “тапас” се използват като “а ла карт”. Думата “тапас” на английски език, се третира като понятие, винаги се пише с ‘S “. Речникът не включва думата “тапа” и “S” в края на “тапас” ще бъде обявен / г / не / и / (мисля как се произнася на “S” в “банани” или “зебри” ).
Така че, когато сте в Испания, не се колебайте да се каже, “Аз не съм много гладен, мисля, че ще се получи един тапа”, защото това е начина, по който ще се използва в испански. Но, на английски език, че е добре да се използва думата “тапас” като единственото число.
Какво не е Tapas
Има редица митове за това, какво е всичко за тапас. Тук са само някои от тях:
- Тапас не е определен тип храна . Всичко може да бъде тапас: паеля, крокети, шунка и сирене за тост, наистина нищо. Докато той е малък и поднесени с питие (безплатно или срещу допълнително заплащане), това е тапас. Той дори не е нужно да е испански; в Гранада, има редица марокански барове, които предлагат кус-кус, фалафел и шишчета като тапас.
- Тапас не е за начинаещи . Ако започнат да се хранят тапас, като приключите с яденето тапас, а вие не спирайте, докато не сте напълно.
- Тапас не е колекция от малки ястия изведени на тепсия и яде като основно ястие . Испанците имат една дума за това, табла.
Значението на думата
А ” тапа ” е “капак” или “капак”. В първите дни на тапас, парче сирене или шунка беше даден с питието си и се поставя над питието си. Има спор над защо точно това е направено:
- За да се предпази от мухите.
- За да скриете миризмата на лошото вино.
- За да се запази вятърът духаше от питието си навсякъде.
Има и друго обяснение, което се различава от по-горе. Говори се, че там някога е бил болен кралски кой точно се различава според който разказва историята-, които не можеха да пият алкохол, без да взема нещо за ядене с него. Той издаде ферман, който настоява, че всеки трябва да се храни с техните напитки. Леко отклонение от това е, че доброжелателен цар просто настоя, че храната трябва да се приема с всяка напитка от опасения за здравето на въпроси, свързани с пиене на празен стомах.
В Испания днес
Така че, с всички митове за тапас от пътя, това е, което тапас е днес. А тапа е неизменно една малка паничка с нещо, годни за консумация . То може да бъде по-малка версия (обикновено една четвърт версия) на нещо друго в менюто или да се продава изключително като тапас. Тапас може или не може да бъдат свободни. За съжаление дните на безплатни тапас са над по-голямата част от Испания. Ако тапас се дава на вас, без да трябва да го поиска, той ще бъде свободен.
Ако сте поканени да “отиде за тапас”, ще бъде на посещение много барове и най-вероятно само с прием на една тапас във всяка. Ако не сте запознати с града която се намирате, може да сте загрижени относно отказа от бар сте открили, че искате от страх да не намери друг като добро. В този случай, може да искате да вземете тапас турне в Испания, вместо. Водени от местен експерт, ще бъдете отведени до редица тапас барове, вземане на проби ястие и питие в всеки един.
Дешифрира тези неразбираеми менюта с речник на популярния испански ястия. Отпечатайте ги и го сложи в портфейла си, преди да тръгнете. Ще бъдем благодарни за това, когато се опитвате да се избегне поръчване охлюви!
Речник на общата Тапас Ястия
- Allioli – чесън майонеза, без значение колко “традиционно каталонски” сервитьорът ви казва, че е
- Albóndigas – кюфтета
- Aceitunas – хълм
- Bacalao – Cod
- Boquerones – аншоа
- Berenjenas – Патладжан / Патладжан
- Calamares – Пържени калмари пръстени.
- Caracoles – Охлюви
- Cazón – Обикновена бодлива акула, обикновено пържено.
- Чоризо – пикантен колбас
- Gambas – скариди, често пържени в чесън (AL ajillo)
- Гаспачо – студена супа, но може би по-точно по-течна салата
- Jamón Серано / Iberico – консервирана шунка. Национална мания. Melón против хамон Serrano не е печатна грешка – това наистина е пъпеш и шунка.
- Lomo – свинско филе
- Merluza – хек
- Migas – Пържени галета
- Morcilla – Blood наденица
- Паеля – Ами, паеля
- Pan против Tomate – Хляб гарнирани с домати, масло и чесън. Най-типично каталунски ястие, проста, но вкусна. Може да се консумира самостоятелно или със студени меса и сирена.
- Pisto – Яхния от домати, чушки, патладжан и тиквички
- Pulpo – Октопод
- Салчичон – наденица или салам
- Тортила – омлет с картофи и лук