Кучинг е обичайно входна точка за туристи, които искат да изследват малайзийския щат Саравак в Борнео на. Похвалил като един от най-чистите градове в Азия, Кучинг има само правото размер на туризма. Храната в Кучинг е отлично, а цените са все още предстои да бъде завишен с туристическите масите.
изолация Борнео и уникален племенна история са произвели много вкусни храни, които са трудно да се намери на друго място. Чисти пътища, дъждовни гори, пълни с живот, а средно по 247 дъждовни дни в годината означава, че прясна, здравословна храна е винаги под ръка!
Храната в Кучинг не е за изпускане
Кучинг често придава свой уникален обрат на традиционната малайски, китайски и дори индонезийски храна.
Саравак Laksa: Местната Саравак Laksa е кремаво, пикантен, местен вариант на повсеместна супа-юфка купа на Малайзия. Джъмбо скариди, пресни вар, и кориандър, придават неповторим вкус на бульона, който е по-дебел от тази в повечето юфка купички – тежък, но вкусни. На юфка обикновено са направени от тънки пръчици.
Домат kueh teow: Признаци по Кучинг рекламират този местен юфка ястие в безброй различни начини на изписване. Wide kueh teow юфка са запържена със свинско и зеленчуци в специална доматена супа с произход от Кучинг. “Домат МИЕ” е версия на доматен kueh teow поднесени с тънки, пържени юфка доста широки юфка.
| Пиримидин: Ако се опитате само един уникален, местна храна в Кучинг, направете го | пиримидин . Произнесени “МИЕ религията”, | пиримидин е зелена джунгла папрат, което расте в Саравак. За разлика от други зеленчуци, които печелят мек, когато варени, | пиримидин останки хрупкави го дават една приятна текстура. Тънките, къдрави филизи са вкусна и здравословна алтернатива на юфка и ориз. | Пиримидин често разбъркайте пържени с чесън, джинджифил, или по избор скариди паста и чили.
Коло МИЕ: Състоящ се от варено яйце юфка, Коло МИЕ е любимо ястие от юфка на много от местните жители. Чорбата обикновено се прави от оцет, свинско или фъстъчено масло, и е с вкус на чесън или лук. Мляно свинско или говеждо месо често се добавя, въпреки че можете да направите заявка ястието без него. Чар Сю е тънко-цепен барбекю свинско добавя ивици на върха на юфка.
Заедно с местни храни, вкусни ястия и малайзийски юфка Малайзийски индийска храна могат да бъдат намерени навсякъде!
Ако се случи да бъде в Кучинг по време на пости месец, бъдете нащрек за тези Рамадан храни.
Кучинг Ресторанти
Кучинг е изпълнен с интересни места за хранене, които отговарят на всички бюджети. От луксозни открито бистра на първа линия до горещи храни кортове, обслужващи вкусни евтини юфка, вие ще искате да опитате всички тях.
ТОП място Seafood Center: Set върха на Taman коли под наем “хълм градина” в близост до хотел Hilton Този чист, просторен хранене е любимо с местни семейства, които искат вкусна морска храна. На пръв поглед, ТОП място може да изглежда смущаваща – всичко, което пълзи, плува или живота в морето, един от ресторантите ще го има на показ! Изберете от зашеметяващите разнообразие от морски дарове, ред по тегло, и то ще бъде приготвена по поръчка.
Open Air на пазара: Противоречива на името си, този голям пазар е всъщност покрити. Намира се в близост до автогарата, джамията и Индия улицата, Open Air пазар всъщност се помещава в голяма кръгово движение – за червената кула, стърчаща от сграда калай покрив поглед. Местните фаворити като Коло МИЕ , доматен kueh teow могат да бъдат включени в извадката, както и други специалитети от юфка, за под $ 2.
Life Cafe: Удобно разположен на Carpenter улица в китайския квартал, този нов, стилен кафе сервира уникални и традиционни фаворити за неочаквани цени обмислят околната среда. Безплатен Wi-Fi, вегетариански ястия, както и голям избор на чай правят тази кафе чудесен избор в китайския квартал.
Кучинг Layer торти
Едно от първите неща, които хората забелязват, докато ходене по протежение на главния базар в Чайнатаун са таблиците на цветни торти продават в пластмасови кутии. Известен сред местното население като КЕК лапис , торти слой са годни за изкуство и се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, включително кафе, сладко-кисело, сирене и разнообразни странни аромати, които обикновено не би асоциирани с десерт.
Ако цяла торта – обикновено се продава за около $ 3.50 – изглежда обезсърчително, опитайте се купуват само едно парче за 50 цента нито в неделя пазар или от пекарна; продавачите, които продават сладкиши от таблици няма да ги намалят.
Кафе и чай в Кучинг
Известен сред местното население като Kopi и тех , хората в Саравак обичат кафе и чай. А малко по-объркваща система за получаване на това, което искате в кафенета е разработила. Ако не посочите как да си кафе или чай, по подразбиране е да се зареди напитка с мляко и захар!
Kopi: Ако просто питам за кафе, очакваме захар и сладко, кондензирано мляко.
Kopi-C : произнася се “види”, това кафе се предлага с неподсладено, кондензирано мляко.
Kopi-O: произнася се “ох”, това премахва млякото от кафето, но вероятно не и захарта.
Kopi-O kosong: Просто черно кафе, поднесено топла и силна.
Bhasa малайски дума за захар е “Гюла”; думата за мляко е “Susu”.